回文春秋

回文と鑑賞

薬喰 変てこ店へ行くリスク

(くすりくいへんてこてんへいくりすく)

【解説】薬と称して冬季に肉を食べることを薬喰(くすりぐい)と言い、冬の季語。変てこな店に行き、何の肉か分からないものを食べるには今でも勇気が必要である。

 

「薬喰い」と食文化 (シリーズ「食」の文化と文明)

「薬喰い」と食文化 (シリーズ「食」の文化と文明)